Si llegas a este punto no podrás evitar traerte una foto subido en él. A partir de este punto es imprescindible recorrer Noruega a través de sus fiordos, desde Bergen a Geiranger. Verás unos paisajes que sin lugar a dudas no olvidarás jamas.

Imprescindible: cruzar el Círculo Polar Ártico para llegar a las islas Lofoten, un archipiélago esculpido por los glaciares. Cuando preparas el viaje en todas las revistas y guías, lees que es el lugar más pintoresco de Noruega y realmente lo es. La llegada en barco es espectacular. No debes perderte la visita a A, pequeña aldea de pescadores e inicio de múltiples actividades. Sin lugar a dudas se trata de un lugar muy especial. La principal actividad de estas islas es la pesca, especialmente el bacalao. Observaréis secaderos por todas partes. No debes irte de las Lofoten sin haber probado los deliciosos platos de bacalao. Un lugar que descubrí en las Lofoten: desde Reine coger un barquito hasta Vinstad. Tras una pequeña excursión apta para toda la familia, se llega a una fabulosa playa junto a espectaculares acantilados. Será tu oportunidad para darte un baño por encima del Círculo Polar.

Ya en Suecia: Estocolmo. Una ciudad muy interesante y animada, con cantidad de cosas para hacer: visitar museos, pasear por los canales,… En cualquier restaurante encontrarás una de sus especialidades más típicas: el pytt i panna (mezcla de carne, patata, remolacha y huevo).

Beatriz Rubí

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En cuanto la tarde hace acto de presencia, y más en sábado toca mostrarse en el Soho. Este Soho está muy heredado del de Nueva York. Con todo, el Soho londinense tiene mucho que decir en moda, restauración, copas, peluquerías, etc. No te vas a aburrir seguro. Los escaparates más singulares ya veis la foto, con los maniquíes sentados en sendos retretes como en un cine, con gafas de visión 3D para vernos en relieve! y las tiendas mas pomposas (si quieres engordar 4 o 5 kilos de golpe sin ser el rey/reina del pan con mantequilla, basta con que te tomes un pastelito de Candy Cakes. Parecen sacados de las pelis de Disney y que la Sirenita venga a merendar aquí cada tarde. También existe la posibilidad de no engordar pero seguir siendo Super-cool.

Y esto lo logras entrando a tomar un yogourt helado en Snog, en el nº 9 de Brewer St., un local super fancy y trendy en el que encontraras lo último en helados sin azucar, grasas, etc.Yo personalmente, me decidí por la grasaza del pastelito Disney: ¡y sigo semanas después subido a la máquina de correr porque no he logrado quemar ni el 10%!

La mala fama de los restaurantes del Soho no afecta en absoluto al que os recomiendo a continuación:

Busaba Ethai: Informal y divertido. Es tipo thai (sueño con su sopa medio picante de coco y curry con tallarines). Lo encontraréis en Wardour St. Al entrar, parece casi un comedor social ya que es de esos con las mesas de madera corridas y te sientas con quien toca, eso sí, son enormes tableros por lo que no tienes sensación de intrusismo. Las raciones son enormes y deliciosas.

Pero si te ha parecido que ya has visto demasiado del Soho y quieres huir para que no te tire el tejo ningún oso fortachón ni ninguna “dominatrix” con el cuero más vanguardista del mercado?a un paseo podrás volver a mi querido West End y dejarte caer en una burbuja exótica donde comer lo que en otro momento de tu vida has matado con una zapatilla contra la pared. Te darás cuenta de que hacer eso fue una pena: Archipielago Restaurant en 110 Whitfield Street Es un restaurante de comida exótica decorado como la isla del tesoro mezclado con un bar de rameras de puerto pirata, llamas para reservar y te dicen que dejes tus datos, que luego otra persona te llamará de vuelta y te dará una contraseña en clave que debes utilizar para cuando llegues al restaurante…y es así, luego te llama un tío y te suelta una parrafada con voz misteriosa. La comida es increíble y muuuy diferente: desde cocodrilo, canguro… a ñu, ancas de rana, hormigas, gusanitos… Merece la pena por lo diferente, la decoración, el ambiente… Los postres incluyen exquisiteces como abejas. Suena coñero y a franquicia, pero nada de eso. Es un sitio bueno, muy pequeño, como una gruta, lleno de velas, restos de tesoros de barcos, mapas, cofres….

Y el domingo, de vuelta a Madrid como el que ha ido a IKEA o a pasar el fin de semana a la sierra.

Eso si antes de coger el avión, aprovechamos para dar un último paseo al sol (que para una vez que brilla todo el fin de semana). Cualquiera de los embarcaderos del Támesis tienen un barco que cada 30 minutos te lleva a Greenwich, donde el meridiano cero. Atravesando la ciudad, el puente de Londres, la Tate Modern, pasando por el teatro de The Globe, los docks, y tantos otros sitios que vemos en películas, series de TV y fotos de amigos. 45 minutos de imágenes preciosas.

En Greenwich los domingos hay mercadillo en el que encontrarás, además de ropa y antigüedades, comida y bebida que podrás pedir para llevar (To Take Away) y acercarte a la explanada del Museo Naval a tomar el sol sobre la hierba. Si tienes suerte habrá alguien tocando la guitarra. Descálzate, túmbate en la hierba con la cabeza sobre el bolso o la chaqueta; cierra los ojos. Escucha. Siente. Disfruta. Y empieza a pensar en volver a Londres muy pronto. Siempre queda mucho por hacer.

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Este museo es divertidisimo. Tiene miles de artefactos rarísimos. Desde copias exactas de grandes obras de arte (es increible ver la reproducción que tienen del Pórtico de la Gloria de la Catedral de Santiago de Compostela), muebles y artes decorativas de muchas culturas y siglos, joyas donadas al museo para reducir el pago de impuestos, trajes y lo mas interesante para mi- dispone una sección dedicada a Theatre & Performance. Una sección que te permite viajar por las escenografías magistrales creadas para obras universales. Disfrutar de fotografías y clips de video que conforman la historia del teatro. Echar un vistazo al camerino de Sarah Bernhardt o Elvis Presley. Y lo mas divertido es poderte probar el vestuario mas apabullante y loco de producciones inglesas para la Royal. En esta sección del museo hay muy poquita gente por lo que es inevitable, una vez te has puesto la capa de Ricardo III, no ponerte a gritar por los pasillos. Mi reino por un caballo!!!

Y es que visitar Londres con ojos de actor es una constante sorpresa. Paseando por el Tamesis, siempre por la orilla de la noria The Eye encontramos a los hombres estatuas más fascinantes. Los más sorprendentes.

Por cierto, recomiendo esa orilla del rio primero porque es peatonal y después porque la vista de Londres es mucho mas bonita que desde la orilla opuesta. Además, cuando la marea está baja, algunos locos se bajan también a esculpir en estas pequeñas playas urbanas esculturas de arena que siguen sorprendiéndome.

Pero vuelvo al motivo de mi viaje: el teatro. En esta ocasión he sacado entradas para ver a Jude Law hacer Hamlet en el West End. Este es el nombre del barrio que alberga la mayoría de los teatros londinenses y por el que es una delicia pasear la hora previa o posterior al inicio de las funciones; los pubs y restaurantes estan llenos de espectadores preparados para disfrutar de los espectáculos. Multitud de extranjeros que se van a enfrentar por primera vez a El Fantasma de La Opera. Familas con camisetas de El Rey León. Colour-full gays repasando las canciones que van a entonar al final de The Adventures of Priscilla.

También es recomendable tomar algo en la zona de Covent Garden antes del teatro. Escuchar en uno de sus patios a los estudiantes del Real Conservatorio de Música que harán una performance impecable (y llena de humor) para tratar de vendernos un CD con su mejor repertorio. Y una vez uno ha sido parte de cualquiera de esos rituales previos, está preparado para entrar en el “Sancta-Sanctorum” y disfrutar del placer que la representación nos va a aportar. En el caso de HAMLET, fue mucho.

En los teatros de Londres se mantiene la encantadora tradición de esperar tras la función a los actores de la misma a la salida, en la entrada de actores. Yo que además de actor vivo muy de cerca el fenómeno fan no iba a ser menos y allí me planté; A esperar a Jude Law a la salidad del teatro Donmar.

Los ingleses, cuando van al teatro, hacen el pack completo: teatro, copa de vino/champán en el descanso y cena a la salida. Yo recomiendo saltarse la copa de vino o champán que además de algo cara suele ser mala como el vinagre. Por cierto, en muchos teatros de Londres (por ejemplo en el Globe) existe la posibilidad de comprar unas entradas muy reducidas de precio (entre 5 y 10 libras) que te permiten ver la función de pie tras la última fila del patio de butacas. Se compran el mismo día, antes de la función, en la taquilla del teatro. Se llaman “Stand Up tickets”. En Leicester Square existen también las taquillas Last Minute con descuentos para ese mismo día. Vale la pena acercarse; siempre hay alguna sorpresa agradable.

Y para rematar la noche toca ir a cenar tras la función. Os sugiero dos formas de hacerlo: La primera de ellas trata de desbancar la famosa leyenda urbana del restaurante The Ivy, este local ha sido durante años el centro de reunión de famosos y celebridades en el West End. Desde Bono, Lady Di o Sting a Pet Shop Boys o Camilla Parker (referente social ineludible) se han dado cita en sus mesas. Había que reservar con meses pero siempre uno podía regalarse una foto al lado de una cara internacional. Hoy temo que no es así. El restaurante sigue manteniendo su lista de espera (cada vez mas corta) si bien ya es posible llegar y sentarse. Y los dos paparazzi que estaban siempre a la puerta tratando de robar algún momento de fama son ahora dos fotografos de atrezzo (o al menos eso cuentan en Londres) contratados por el propio restaurante para mantener el mito vivo. Personalmente, ya se trata de una leyenda urbana como tantas otras. La opción B, mas razonable sin duda, es cruzar Floral Street y Long Acre para cenar en Tutton’s (junto a Covent Garden), en pleno West End.

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Me llamo Luis y me encanta el teatro. Imagino que tiene mucho que ver el hecho de que sea actor pero es que de verdad me encanta! Por eso en cuanto tengo un par de días y un par de euros me escapo a Londres. Y digo un par de euros porque el cambio libra-euro hace que Londres esté muy asequible para nuestro bolsillo (recuerda: soy actor…así que en mi bolsillo nunca hay más de un par de euros..!). Su oferta teatral siempre me sorprende. Y la ciudad siempre me enseña algo nuevo.

No hace tanto que Willy Fogg iba a dar la vuelta en 80 días batiendo un record y en cambio hoy por hoy- podemos plantearnos ir donde queramos y cuando queramos sin más necesidad que una conexión a Internet. De toda esta agilidad y disponibilidad para viajar, sin duda Londres es la reina (God Save the Queen)! Es uno de esos destinos maravillosos en los que puedes planear el plantarte allí en un pis-pas sin más necesidad que saber si te llevas el paraguas o no (y en caso de duda- siempre es mejor llevarlo).

Londres sin duda el destino europeo de mas fácil acceso. Incluso mas accesible que muchos destinos nacionales. Lo piensas y te largas. De hecho yo lo pensé un miércoles y me fui el viernes. Así de fácil. La oferta de vuelos es infinita (en horarios y precios) y cuatro aeropuertos en el entorno de la ciudad te reciben con los brazos abiertos. Tres de ellos con su tren al centro de Londres (el metro al aeropuerto de Heathrow es terrible. Tarda más que el vuelo desde Madrid. Siempre es mejor el tren a Paddington y allí coger el metro).

El hotel lo busque on-line en Barceló Viajes elegí zona, categoría y precio y encontré la oferta del hotel boutique 56 Queens Gate, junto al museo de Ciencias Naturales.

Elegí esta zona porque Hyde Park está muy cerca y soy de los que me gusta salir a correr (y disfrutar del paisaje). Y para eso Hyde Park es genial. Tan plano, tan verde, con tanta vida. Me encanta! Además siempre hay cosas nuevas que me sorprenden. Esta vez descubrí un sitio mágico: El Diana Memorial.

Un espacio para los más pequeños no se puede entrar si no vas acompañado de un niño- que recrea la peli de Peter Pan, hay un río, tipis indios para sentarte, el barco pirata. Es una pasada de parque para ir con niños, os encantará.

Pero en el mismo entorno del hotel hay muchas zonas para pasear y cotillear. Zonas residenciales muy pijas a tiro de piedra como Belgravia, el barrio de las embajadas por el que pasear es un placer. O Sloane Square, que es un pequeño barrio de Salamanca bastante pijo. De hecho a los pijos londinenses no se les llama “posh” como a la Sra. Beckham, sino “sloaners”.

O Knightsbridge, donde está Harrod’s. Y lo más importante: tres paradas de metro diferentes de tres líneas diferentes; para llegar a cualquier sitio sin hacer tanto transbordo.

Cada uno inventa el Londres que quiere; llenándolo de los matices que mas te gusten. En mi caso me gusta el Londres de siempre. El que conocí cuando estudié allí. El de los carteles de musicales perennes en los teatros (que gusto da ir en autobús y ver que Billy Elliot, Chicago, Wicked, siguen esperando mi visita año tras año). Me gusta que en ese batiburrillo de ladies and gentleman, brit-punks, Camillas y Charles, Bienvenida Pérez y annus Horribilis para la familia real las cosas sigan igual que la última vez: Buses rojos, taxis negros, el orden mundial existe.

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Luis Martí es Director de Desarrollo de Negocio en Mateo & Co.

¡Hola, viajer@s! Aquí van unas pistas viajeras para pasar unos días en el Berlín menos conocido, del que poco podréis encontrar en las guías. Os animo no obstante a que no os perdáis el Berlín clásico, y seguro que ya tenéis pensado qué queréis ver. ¡Dejadme que os cuente el Berlín menos conocido!

Prenzlauer Berg: Es el barrio más alternativo de Berlín, con un ambiente de lo más bohemio. Situado al noreste de la ciudad, durante muchos años fue un barrio obrero y de vivienda barata de la ex zona comunista. En los últimos años se ha puesto muy de moda, se ha revalorizado y se ha convertido en una zona con mucha vida de día y de noche. Si dais un paseo por sus calles (Schönhauser allee, Pappelallee, Stargarder Strasse…) encontraréis multitud de galerías de arte, clubes y cines alternativos y muchos restaurantes y pubs donde tomar copas en una terracita. Para tomar una cerveza o cenar al aire libre en Berlín -y más en verano- hay que ir a un Biergarten. Uno de los más famosos de Berlín lo tenéis en Prenzluaer Berg y se llama Prater (Kastanienallee 7 – 9). Para llegar a este barrio podéis tomar la U2 (U-Bahn) hasta Eberswalder Strasse o Schönhauser Allee.

Para volver hacia el centro, podéis bajar dando un paseo de unos quince o veinte minutos por Schönhauser Allee hasta Alexanderplatz. De camino, os encontrareis el Kulturbrauerei (Schönhauser Allee 36), una antigua fábrica de cerveza construida por entero en ladrillo rojo que ahora es un centro cultural y de ocio. Merece la pena verlo. En invierno montan ahí uno de los mercadillos navideños preferidos por los berlineses, el Lucia Christmas Market. Con el buen tiempo es probable que encontréis un biergarten en la plaza interior de la fábrica. Para cenar allí, os recomiendo el Frannz.

Zur letzten Instanz es el restaurante más antiguo de Berlín (opera desde 1621). No tendréis muchas ocasiones de probar la cocina típicamente alemana, ya que en Berlín se estilan mucho más los restaurantes de  todas las partes del mundo, menos la alemana. Cosas de la capital. Aún así, existen ciertos sitios que conservan la sabrosa gastronomía tradicional alemana. Este es uno de ellos pero, eso sí, no es barato en comparación a los precios de Berlín en hostelería. Se encuentra a 100m del pirulí de Alexanderplatz (Fernsehturm). Waisenstrasse 14 (Ubahn U2).

Campo de concentración de Sachsenhausen: Es el campo de concentración nazi más cercano a Berlín. Comenzó a funcionar en 1936 como campo destinado a presos políticos, pero su cercanía a la capital hizo que enseguida quedara masificado pasando por allí 140.000 prisioneros. Después de la guerra fue ocupado por los soviéticos y usado como prisión para nazis.  Para llegar basta con coger la S-Bahn S1 (rosa) hasta la última parada, Oranienburg (35mins desde el centro). Desde ahí hay que dar un paseíto de diez minutos pero está bien indicado.

FELIX es uno de los sitios más cool de la noche berlinesa. Situado a apenas cincuenta metros de la puerta de Bradenburgo (Berehnstrasse 72), se trata de un local bastante exclusivo, de moda y de gente guapa. Si os gusta ese ambiente, tomar una copa no está de más. Eso sí, procurad ir guapetes.

Bergmannstrasse: Calle situada en el extremo oeste del multicultural (pero sobre todo turco) barrio de Kreuzberg. La calle y sus alrededores (Mehringdamm, Gneisenaustrasse) cuentan con cientos de restaurantes de todas las partes del mundo aunque especialmente de Asia: chinos, vietnamitas, indios, de Sri Lanka, árabes, japoneses, vegetarianos… Restaurantes muy frecuentados por los berlineses que buscan su buena comida a muy buen precio. Tened en cuenta que si buscáis comida alemana, Berlín no es vuestra ciudad. Aquí se llevan este tipo de restaurantes del mundo y en esta calle los encontrareis. En metro la parada es U-Bahn Mehringdamm U7.
East Side Gallery: Esto sí lo encontrareis en las guías, pero hay mucha gente que se va de Berlín sin visitarlo y es una pena. El East Side Gallery es el trozo de muro más largo que aún queda en pie. Se encuentra totalmente grafiteado y algunos de sus dibujos son ya símbolos de la ciudad. Para llegar las estaciones de metro U-bahn de Warchauer Str. (U1) o Schelesisches Tor (U1).

Bike Tour: Finalmente, y por si sois deportistas, os recomiendo la bici para visitar Berlín. Podéis alquilarla por vuestra cuenta, o bien seguir un tour ya marcado con un guía. Los guías se tienen muy empollada la ciudad, la historia y que incluso los berlineses se unen para conocer mejor su propia ciudad. Además Berlín es plana, por lo que no tendréis problemas, así que os animo a utilizar un medio de transporte que os permitirá llegar hasta el último rincón de la ciudad. Más info: Berlinonbike

Por último, quiero comentaros los lugares imprescindibles: Puerta de Bradenburgo, Reichstag, Potsdammer Platz y Anhalter Strasse 8 (Sede de las SS, SD y Gestapo durante la guerra, Unter den linden, la Alexanderplatz y su torre de televisión… No dejéis de dar un paseo por Tiergarten. ¿Shopping? La mejor zona de compras es Kurfürtesdamm (con su Iglesia derruida en la cúpula). ¡Espero que disfrutéis Berlín!

Miguel Moreno

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Edimburgo

Desde ella puedes ver todo el Old Town de Edimburgo, una fila de edificios en los que se puede contemplar desde el famoso castillo hasta colegios que recuerdan al Hogwarts de Harry Potter. El Old Town y el New Town están separados por los jardines de Princess Street, que rebosan de gente cuando sale el sol y de bancos con dedicatorias a seres queridos que pasaron horas allí sentados contemplando esta bella ciudad. Además, quiero descubrirte varios lugares cercanos que no son tan conocidos y que merecen la pena. Uno es Rosslyn, a 35 minutos en bus desde Edimburgo, cuya capilla aparece en el final de la película El Código Da Vinci; otro es Bass Rock, la isla de los pájaros, que está en North Berwick, a solo 30 minutos en tren desde Edimburgo; y por último, y a una hora en coche de la ciudad, están Loch Lomond y el Trossachs National Park. Loch Lomond es el lago más grande de todo el Reino Unido, pero también destacan el Ard, el Katrine y el que más me gustó: el Venachar. Son pequeños, pero con un gran encanto.

¿Y cómo puede ser tu Edimburgo? Te recomiendo el mío. No tienes que dejar de visitar los jardines privados a orillas del río, pasear por la orilla desde el puente Dean y llegar al otro lado de la ciudad, a Leith, el barrio que se hizo famoso por el escenario de Trainspotting. No te pierdas The Shore, su paseo junto al río con barcos amarrados que ahora son cafeterías y restaurantes y que finaliza en el Malmaison Hotel, ahora alojamiento con encanto que en tiempos fue la hospedería de los marineros. Y tienes que tomar una pinta en cualquiera de sus pubs. Siempre hay gente y es uno de los barrios más animados de la ciudad. Te recomiendo también el otro castillo de Edimburgo, Craigmillar, una fortaleza de la época medieval, algo alejado del centro y casi pasa desapercibido a los turistas, y Luss, una típica aldea junto a Loch Lomond que fue el escenario de un culebrón a la escocesa. Además, los vecinos tienen un gran sentido del humor, como demuestran sus espacios de aparcamiento y sus patrullas de vigilancia felinas.

¿Te preguntas qué comer? ¡Por supuesto, lo tradicional, fish and chips! Los mejores y para llevar, los tienes en Harry Ramsden’s, en el Princess Mall, y haz picnic en los jardines de Princesa Street. Pero como la cocina escocesa no es muy amplia, siempre puedes ir a un italiano: te recomiendo Al Dente (139 Easter Road). Para comprar, no dejes de ir a Clarks: tiran los precios. Las tazas de “bone” china son preciosas, sobre todo las que tienen diseño de Mackintosh, uno de los artistas más conocidos de Escocia.

Merece la pena visitar el Fettes College (2 Carrington Road), donde estudió Tony Blair. Los responsables del colegio aseguran que J.K. Rowling se inspiró en sus torres góticas a la hora de describir Hogwarts, el famoso colegio para magos de las novelas de Harry Potter. Ella lo niega todo, no se sabe muy el motivo.

En los alrededores

En Rosslyn estaba nevado y la luz del cielo era preciosa; era uno de esos días cortos del mes de diciembre. La Capilla es del siglo XV y en su aspecto tenebroso se ocultan más de una historia. Una de ellas es la del pilar del aprendiz, que murió en manos de su maestro por crear la columna más hermosa de toda la capilla. No le perdonó tener más talento del que él hubiera podido tener jamás.

¡Bass Rock es una isla blanca: era el color de los pájaros! Si creíste que en la película de Hitchcock había muchos pájaros, aún no has visto nada. Cubrían toda la superficie, de la que sólo se distinguía el faro de esta isla que tiempo atrás fue una cárcel de la que era difícil de escapar. Desde la Zodiac podía ver la costa y por supuesto, el castillo en ruinas, que le daba el toque fantasmal al paisaje. Para visitar Bass Rock, puedes ir en tren desde la Estación central de Edimburgo, Waverley, y en 30 minutos estar en North Berwick, el típico pueblo de costa escocés, allí busca el Scottish Seabird Center y toma la zodiac para visitar Bass Rock, merece la pena hacer esta visita ¡Y solo cuesta 22 libras!

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Mar Moscoso es directora de la oficina de Barceló Viajes de Coslada (Madrid).

¿Quieres saber más sobre Edimburgo? Lee “Los fantasmas de Edimburgo”.

Es el país con más variedad de fauna de toda América Central. En las visitas a sus parques nacionales se pueden observar en su hábitat natural; monos, iguanas, mapaches, osos perezosos, caimanes y también, tortugas gigantes desovando entre los meses de junio y noviembre en el Parque Nacional de Tortuguero.

Imprescindible para relajarse de tantas emociones, disfrutar a los pies del volcán Arenal de un baño en sus ríos de agua caliente, consecuencia de la actividad del volcán. Un auténtico spa natural desde donde se puede admirar la lava incandescente descendiendo desde cráter.

Todo va despacio, sin prisas, a su ritmo natural. Después de los primeros días de viaje en Costa Rica, hasta tus constantes vitales se habrán adaptado al nuevo ritmo, en el que por supuesto, también hay mucho “calypso y reagee”.

Mis pistas viajeras:

• Si se dispone de tiempo para ir a Tortuguero, realizar el viaje en lancha desde Puerto Moín. Un trayecto de 2/3 horas (dependiendo del estado del río) a través de la selva, recorriendo ríos, canales y lagunas.
• Costa Rica posee una cultura vaquera muy arraigada. Se puede montar a caballo en casi todas partes. Imprescindible la experiencia de un paseo a caballo al atardecer, recorriendo playas desiertas e infinitas.
• En el Caribe es imprescindible disfrutar de la autóctona cocina caribeña. Prueba platos como el paty (pastel de carne) o rice & beans (arroz con frijoles preparados con leche de coco) regados, por supuesto, con excelentes zumos de frutas tropicales.
• También en el Caribe disfrutar del ambiente nocturno de Puerto Viejo. Imprescindible dejarse caer por el mítico local Standford, a pie de playa.

José Mª Llop

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Una de las cosas más deliciosas de Estambul es sin duda su gastronomía. Basta adentrarse por el barrio de Beyoglu, situada en la colina al norte del Cuerno de Oro, para encontrar multitud de rincones donde degustar platos tradicionales y modernos salpicados de hierbas y especias que le dan ese toque exótico que a nadie deja indiferente. El Raki, la bebida nacional (una especie de aguardiente anisado), es un buen acompañante si quieres convertirte en un estambulita más.

Uno de mis locales favoritos (Ke Ve) lo encontramos de casualidad, se encuentra en una callejuela escondida iluminada con miles de luces de colores que le da un especial encanto para ir a cenar. Ideal para terminar la jornada después de haber visitado tiendas y galerías de arte en la peatonal Istikal Caddesi. Puedes curiosear en su página web.

Otro sitio ideal para la última cena antes de volver a tu país de origen sería en mi opinión el 5 kat, llamado así porque está en el quinto piso de un edificio del barrio de Beyoglu. Especialmente recomendado para cenar en su terraza cuando el buen tiempo acompaña, ya que desde ella puedes divisar el maravilloso atardecer desde el Bósforo. Una postal ideal para recordar. La dueña es Yasemin Alkaya, conocida actriz y poseedora de su propia compañía de teatro. La originalidad de la decoración del local, el buen trato del personal, la deliciosa comida y el ambiente, hacen en mi opinión que este sea sin duda un sitio muy recomendable para visitar. Os recomiendo reservar por anticipado, ya que está muy concurrido especialmente los fines de semana.

María Verdú es una de las ganadoras de nuestro concurso “Que me quiten lo viajado”.

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Buenos Aires es española e italiana, pero no niega su gusto por lo francés, y así, compite con París por ser la ciudad de la luz. Esta luz intensa nos ciega a los que traemos los ojos ya preparados para las puertas del invierno. Luz que hace florecer la ciudad, y hasta flores metálicas abren sus pétalos para recibir los rayos del sol. Sólo se tamiza a la sombra de los árboles gomeros, que, cansados de tener tan grandes brazos, necesitan de apoyo para no echarlos al suelo; quizá tengan las ramas ya cansadas de soportar niños y sueños trepando sobre ellas.

Buenos Aires es francesa en avenidas y palacios; como otros Campos Elíseos, la Avenida 9 de Julio está orgullosa de su espacio, que parece trazado a cordel desde el Obelisco. Y es también parisino el cementerio de La Recoleta, semejando al Pére Lachaise de la capital del Sena, que iguala en el tiempo a unos y a otros y los diferencia sólo a través del arte que los cubre. Apellidos en Recoleta de antepasados de allí y de aquí, angostos pasillos para encontrar a la huésped más notable: la señora Duarte, Evita. Incluso los dioses tienen acomodo en la tierra y Evita, diosa argentina, no iba a ser menos.

Buscamos los encantos de Palermo y los lujos de Alvear, vivimos los comercios de Lavalle y Florida y tenemos recuerdos de pañuelos blancos en Plaza de Mayo.

Hubo allí vueltas y vueltas en un carrusel del dolor y contra el olvido, y ¡frente a la Casa Rosada, para hacer aún más grande el grito! Testigo de estas madres y abuelas, un templo griego y una catedral católica, o un templo griego en una catedral católica o una catedral católica en un templo griego o  ¿Quién sabe?

Camino de la Boca, Buenos Aires se vuelve un punto canalla. Canalla portuaria con griterío mediterráneo. Se van haciendo metálicas las casas. La necesidad hace gruesas las paredes, aunque sean de hojalata. Se escuchan gritos de otros días en la Bombonera, otro de los templos paganos de la ciudad. Al llegar al pasaje Caminito, explotan los colores.

Uno se pregunta por qué el tango se baila en negro en medio de este paisaje de color, porqué suena triste la milonga con tanta vida alrededor. Como en Yira, será que todo es mentira, hasta las mismas fotografías que nos hacemos queriendo ser los tangueros que no somos.

Recupera la ciudad su orgullo portuario en Puerto Madero. Parece avergonzarse de lo que fue y reconvierte depósitos de mercancías en parrillas de buen comer. San Telmo prolonga su mercado para mostrarnos historias de abuelos argentinos y españoles, nostalgias de pasados comunes.

Recorrida la ciudad, ya en el descanso, se hace cierta la letra de aquel tango: “Mi Buenos Aires querido”

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Félix Simón

Otro de los lugares que siempre os hechizarán cuando viajéis al norte de la India será, sin duda, Jaipur, la Ciudad Rosa. La capital del Rajastán abunda en lo que es vitalidad las 24 horas del día y ofrece atractivos que atraen al viajero desde miles de millas de distancia. El apelativo de Ciudad Rosa le viene del estuco rosado que imita a la arenisca con la que está construida gran parte de la ciudad. A comienzos del siglo pasado, una visita oficial del Príncipe de Gales empujó al Maharajá de entonces a ordenar pintar de rosa la ciudad: desde entonces, este color se considera en Jaipur un símbolo de la hospitalidad.

El lugar más conocido de Jaipur hay competencia es el Jal Mahal, o Palacio de los vientos. Construido a caballo entre los siglos XVIII y XIX, y situado en una muy populosa calle del centro de la ciudad, formaba parte del Palacio de la Ciudad y servía como harén: por sus 953 ventanas, que permitían que el edificio estuviera freso incluso en verano, las cortesanas del harén se asomaban para contemplar el tremendo espectáculo de la vida cotidiana de Jaipur, ¡no más interesante para el viajero entonces de lo que resulta hoy!

Adyacente al Observatorio de Jantar Mantar donde me sorprendió la cantidad de gente que desafiaba el sol del mediodía se encuentra el Palacio de la Ciudad, un inmenso complejo en el que aún vive cuando no está en Londres el Maharajá de Jaipur. Conformado por patios y edificios que conserva en el sector central el Museo del Palacio, se comenzó a construir a finales del siglo XVIII y es una síntesis casi perfecta de los estilos hindú y mogol. Las bóvedas están cubiertas de diminutos espejos, hay elefantes de tamaño natural realizados en mármol, puertas enchapadas en oro y pavos reales esmaltados.

Cuando salimos de la ciudad rumbo al Fuerte Amber, vemos algo en la lejanía, desde la carretera, que hace que nos preguntamos si estamos soñando: es la vista del Jal Mahal, el palacio del agua. Ubicado en medio del lago de Man Sarobar, se puede acceder a él a través de un puente pero también, en el invierno, caminando sobre el lecho del lago, cuando está seco.

Fuera de la ciudad, en Amber, a unos 10 km, una construcción quita el hipo al viajero que se acerca a ella. En lo alto de una colina, y dominando la ciudad, el Fuerte Amber hace que la imaginación se dispare, y vienen a nosotros todas esas escenas de películas en la que los exploradores como Indiana Jones hacían de las suyas. La ascensión al Fuerte se hace a lomos de elefante: la subida, ardua pero rápida, nos regala unas vistas impagables de Jaipur, el lago Maotha y la los restos de la muralla de la ciudad. El Fuerte que disfrutamos hoy fue construido entre los siglos XVI y XVII, y es un tesoro cuyo recuerdo nos acompañará siempre.

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